Cavolo Cappuccio
Cipolla
Noci
Olio
Sale
Aceto Balsamico
Procedimento
Mondare il cavolo e tagliarlo sottile, far appassire della cipolla in un po d'olio. Aggiungere il cavolo, salare e lasciar stufare coperta. A cottura quasi ultimata aggiungere le noci e un paio di cucchiai di aceto balsamico.
Proseguire la cottura senza coperchio
Abbinamento
Una classica bollicina come un prosecco della valdobbiadene
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2 commenti:
Grazie anche per questa ricetta :)
Buona serata,
Francesca
Goodd read
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